تهدف دورة السياحة والفندقة إلى تزويد المشاركين بالمعارف والمهارات الأساسية للعمل في قطاعي السياحة والضيافة، من خلال التعرف على مفاهيم السياحة وأنواعها، وأنظمة العمل الفندقي، ومعايير خدمة العملاء، بما يسهم في رفع كفاءة الأداء المهني وتحسين جودة الخدمات المقدمة للنزلاء والسياح وفق أفضل الممارسات المهنية.
1مفهوم السياحة والفندقة
تعريف السياحة وأنواعها
مفهوم الفندقة والضيافة
دور السياحة والفندقة في التنمية الاقتصادية
2أنواع المنشآت السياحية والفندقية
الفنادق والمنتجعات
الشقق الفندقية
وكالات السفر والسياحة
المطاعم والمنشآت الترفيهية
3الهيكل التنظيمي للمنشآت الفندقية
أقسام الفندق الرئيسية
مهام ومسؤوليات كل قسم
التنسيق بين الأقسام
4خدمة العملاء في السياحة والفندقة
مفهوم جودة الخدمة
مهارات التواصل مع النزلاء
التعامل مع الشكاوى والملاحظات
إدارة تجربة الضيف
5إجراءات الاستقبال والحجوزات
أنظمة الحجز الفندقي
إجراءات تسجيل الوصول والمغادرة
التعامل مع أنظمة الحجز الإلكترونية
6أساسيات الضيافة الفندقية
آداب الضيافة والترحيب
المظهر والسلوك المهني
العمل بروح الفريق
7السلامة والصحة المهنية
إجراءات السلامة في المنشآت الفندقية
الصحة المهنية والنظافة
التعامل مع الحالات الطارئة
8التسويق السياحي والفندقي
أساسيات التسويق السياحي
الترويج للمنشآت السياحية
دور المنصات الرقمية في التسويق
العاملون في الفنادق والمنتجعات
العاملون في وكالات السفر
العاملون في قطاع الضيافة
الراغبون في دخول مجال السياحة والفندقة
